Storia del babà napoletano: un dessert nato per errore
Nacque nella regione della Lorena, in Francia, quasi due secoli fa e il suo inventore era di religione polacca, sposato con una regina francese. Sembrerà strano, ma stiamo parlando del babà, il tipico dolce simbolo dell’eccellenza culinaria di Napoli. Stanislao Leszczyński era stato re di Polonia fino quando una coalizione tra Russia, Prussia e Germania […]